Entrevista al Dr. Arjen Hoekstra, creador del concepto huella hídrica

El Dr. Arjen Hoekstra es profesor de Gestión del Agua en la Univerdidad de Twente y es el creador del concepto de huella hídrica. El pasado 18 de febrero, en el marco de la jornada "Huella Hídrica, indicador de eficiencia y sostenibilidad en la industria", donde tuvo lugar la presentación de EsAgua, el equipo de SUEZ Water Spain entrevistó al profesor en el espacio CREA (Centre de Recursos de l'Aigüa).

Cálculo de huella hídrica, también para pymes y ciudadanos

Más allá de las acciones de evaluación de huella hídrica en la industria y la agricultura, la Water Footprint Network (WFN) ha contribuido con su experiencia a diferentes iniciativas para concienciar sobre el uso y cálculo de la huella hídrica en ciudadanos y pequeñas y medianas empresas (pymes).

Sostenibilidad en el sector agroalimentario: objetivo prioritario del MAPAMA

La industria agroalimentaria es pieza fundamental en la cadena alimentaria, eslabón intermedio que aporta valor añadido a la producción primaria y principal consumidor del sector agrario. El sector es responsable del 8,4% del PIB nacional, por delante de otros sectores industriales de peso.

Su carácter estratégico parece claro, tanto como la vulnerabilidad que lleva asociada el sector. Por este motivo, el fomento de su sostenibilidad se ha convertido en política prioritaria para el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).

Escasez de agua y huella hídrica: algunas preguntas habituales

El concepto de Huella Hídrica genera, en muchas ocasiones, dudas. La Water Footprint Network (promotor de la plataforma EsAgua) da respuestas a muchas de estas preguntas frecuentes relacionadas con la huella hídrica, su reducción y ámbito de aplicación, y nos ha parecido interesante compartirlas hoy con el lector.

La dimensión geográfica de la huella hídrica

La huella hídrica es un indicador geográficamente explícito. Por ello, se trata de un indicador clave no sólo para calcular el uso de agua dulce y la contaminación asociada a un proceso, sino que además dicho cálculo debe hacerse dentro de los límites de una zona geográfica perfectamente delimitada.

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